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王様のパイ（プレーン）6個セット
¥2,640 税込
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イタリアはナポリの郷土菓子「スフォリアテッラ」をベースに贈答用にバージョンアップされたパイ菓子です。かなり歴史があるお菓子でナポレオン三世やナポリの王室にも献上されたという逸話が残っています。発酵バターをふんだんに使用して独自の技法で折ってます。焼き方にも独自性があり厚く伸ばしたパイ生地を中までサクサクに焼いています。一つ一つ手作業で作っているため形は不揃いですがパティシエの心がこもった逸品です。下の画像にあるようにデザートのパーツとしてもご利用ください。
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