イタリアはナポリの郷土菓子「スフォリアテッラ」を製造販売しています。ナポレオンにも献上されたという"極"のパイです。サクサクの食感は噛み締めるのが楽しくなるように試行錯誤を繰り返してパイの層を見つけ出しました。鼻から抜ける発酵バターの香りとともにお楽しみください。